Este recetario recoge algunos de los platos más tradicionales de la gastronomía del suroeste de España.
Son los platos con los que nos ha deleitado nuestra madre, Clara, a lo largo de nuestra vida.
Son platos sanos, fáciles de hacer y muy ricos. Platos que te recordarán tu infancia, los sabores perdidos, que ahora pueden ser recuperados.
Esperamos que para ti sea tan útil como para nosotros. La idea de publicarlos es para que no se pierdan, que estén a mano y que hagan tan felices a otros como nos ha hecho a nosotros.
Catorce recetas tradicionales que no puedes perderte.
¡Vamos a comer!
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